整體櫥柜照明設計
由于人們在廚房中度過的時間較長,所以光線應明亮有吸引力,這樣能提高制作食物的熱情和效率;爐灶、洗滌盆、操作臺都要有足夠的照度,使洗菜、切菜、燒菜都能安全有效地進行。整體櫥柜的照明設計分為一般照明、功能照明和氛圍照明。
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一般照明
一般照明是提供廚房的整體照明,要求無眩光,通常用吸頂燈或吊燈,也可采用獨立開關的軌道射燈系統(tǒng)。燈具造型以功能性為主,美觀大方,且方便打掃清潔。燈具材料應選不會氧化生銹或具有較好表面保護層的,通常用緊湊型熒光燈具,其特點是光效高、照明效果好,安裝使用方便,能突顯廚房的明凈感。
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功能照明
廚房操作臺面上方的功能照明應能確保人在操作清洗時看得清楚,通常安裝在吊柜底板下面或水槽上方,既保證了照明需要又隱蔽了光源,光線不會直射入眼。灶臺上方一般設置抽油煙機,機罩內有隱形小白熾燈,供灶臺照明。
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氛圍照明
氛圍照明可通過多種方式實現(xiàn),例如照亮玻璃門柜內部或擱板或操作臺面上漂亮的擺件,定向小燈具非常適用于此種用途。
餐廚合一的廚房空間,照明應按功能區(qū)域進行規(guī)劃:就餐區(qū)以餐桌為主,背景朦朧;廚房區(qū)光照明亮。二者可以分開控制,看、也可調光控制廚房區(qū)燈具,工作時明亮,就餐時調成暗淡,作為背景光處理。
一套舒適的整體櫥柜應該從空間布局、廚房功能、人體工程學、細節(jié)關懷等多方面來衡量。設計要以人為本,產(chǎn)品應當適應使用者的生理和心理需要。設計時還要遵循一定的模數(shù)規(guī)則,以利于櫥柜的標準化設計和制造。當然,整體櫥柜的使用功能與裝飾功能的實現(xiàn),不僅依賴于造型與功能設計,還有待于其結構設計的完善及一些配套產(chǎn)業(yè)如五金配件行業(yè)、電器行業(yè)、板材行業(yè)、石材行業(yè)等進一步發(fā)展。